鸡蛋营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还有维生素A、B2、B12、D、E，以及叶酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，钙、铁、硒等矿物质也不少。
根据中国膳食指南，每颗 鸡蛋大约能提供6克蛋白质，建议每周摄入280 - 350克蛋类食品，平均下来每天吃一个鸡蛋就能满足人体营养需求。
不过， 对于甲减人群而言，吃鸡蛋可不能随心所欲，得特别注意，否则鸡蛋可能变成“伤身蛋”，让身体状况越来越差。
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甲减人群吃蛋关键要点
甲减患者通常需要早餐空腹服用优甲乐，而优甲乐的吸收效果直接影响病情控制。临床研究发现， 服用优甲乐后立即吃鸡蛋，会干扰药物吸收。
要是甲减患者担心早上先吃优甲乐再吃鸡蛋影响药效，不妨把吃鸡蛋的时间调整到午餐或晚餐。另外， 血脂过高的甲减患者吃鸡蛋时，最好不要吃蛋黄，因为蛋黄胆固醇含量较高，过量摄入不利于健康。
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甲减患者需警惕的3大饮食雷区
粗纤维食物
像芹菜、玉米、燕麦片、红薯、韭菜、竹笋、芦笋、菠菜等， 这些食物中的纤维素会吸附优甲乐的有效成分，可能导致肠道对药物的吸收减少。
牛奶
牛奶富含蛋白质和钙质，其中的钙质分子易与优甲乐中的有效成分结合， 形成难以吸收的复合物，可能降低药物的生物利用度。
药物干扰
优甲乐 与多种药物 存在相互作用，比如含钙、铁、铝的药物，抗酸剂，降胆固醇药，抗癫痫药，降糖药，抗凝血药等。这些药物可能会干扰优甲乐的吸收或代谢，所以 在服用时建议间隔一定时间。
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日常这3点若被忽视，可能降低甲减治愈率
01.微量元素缺乏
微量元素缺乏，特别是硒元素缺乏，对甲状腺影响极大。它一方面会扰乱人体免疫系统，另一方面会降低人体对甲状腺激素的利用率，增加甲减发病风险。
02.精神压力
研究发现，精神压力会影响身体 T3、FT3 水平。压力越大，T3 水平越低，甲减症状也就越严重。
03. 药物作用
例如治疗心律失常的胺碘酮，其结构与甲状腺激素相似，会抑制甲状腺激素的正常生成。
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日常甲减饮食建议
除了鸡蛋，甲减患者的饮食调整是治疗的重要组成部分。他们还需要注意以下几点：
避免高脂肪、高盐食物：如动物内脏、奶油制品、汉堡、肥肉、油炸食物、烟熏类食物等。
补充富含蛋白质的食物：除了鸡蛋，还可以适当进食瘦肉等，但需要控制每日总摄入量。
多吃富含纤维素的食物：如蔬菜、水果、粗粮等，有助于改善便秘等问题。
甲减患者的饮食忌口因病因人而异，建议在医生指导下制定合理的膳食计划，并定期监测甲状腺激素水平。以下是一些建议：
主食：米饭、大麦、馒头、全麦面包等。
水果：苹果、火龙果、猕猴桃等富含维生素和矿物质的水果。
蔬菜：尽量避免十字花科蔬菜，选择其他富含维生素的蔬菜。
蛋白质：适量摄入鸡蛋、瘦肉等优质蛋白质来源。
甲减的治疗是一个长期过程，除了要选择科学有效的治疗方法，在日常生活中养成健康的饮食习惯也很重要，这样才能更好地促进身体康复。
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